Зимнее меню: орехи, сухофрукты и, конечно, шоколад!

В период межсезонья, когда организм атакуют вирусы и холод, ему требуется витаминно-минеральная подпитка. Чем покупать поливитамины в аптеке, лучше воспользоваться натуральными продуктами. В зимнее время поддержать здоровье помогут сушеные фрукты и орехи. Полезно вспомнить их состав, чтобы убедиться, какая удивительная сокровищница витаминов и минералов имеется в этих продуктах!

Сухофрукты – целебный десерт

Повышенная сладость сухофруктов – не повод беспокоиться. В них содержатся «правильные» углеводы, не повышающие уровень инсулина. Сухофрукты – это не только вариант сохранения продуктов за счет снижения влажности. Сушка приводит к тому, что концентрация полезных веществ повышается: килограмм сушеных фруктов содержит такое же количество активных компонентов, как 4–5 килограммов свежих продуктов. Можно воспринимать их как лакомство, а многим они необходимы как лекарство.malina

  • Чернослив – источник витаминов E, PP, и C, а также магния, меди и калия. Улучшает аппетит и пищеварение. Активизирует работу кишечника. Поддерживает работу сердца и почек. Пектиновые вещества и клетчатка способствуют выведению холестерина и токсинов.
  • Курага стабилизирует работу нервной системы. В ней много витаминов A, E, PP, а также калия, кремния и магния. Вещества, входящие в состав этого сухофрукта, помогают укреплению костей и зубов, восстанавливают ткани печени.
  • Высушенный ананас – яркие цукаты, сохраняющие все полезные свойства свежего фрукта. Этот продукт омолаживает кожу, сжигает жиры, улучшает кровообращение.
  • Папайя и ее цукаты – прекрасный десертный продукт, улучшающий пищеварение. Содержит множество различных витаминов. Помогает бороться с лишними жировыми отложениями.
  • Сушеную вишню необходимо употреблять при анемии. В ней содержатся молибден, железо, медь и кальций, большой спектр различных витаминов. Пектин, входящий в состав плодов, помогает избавиться от шлаков.
  • Киви содержит витамин C в большом количестве, также другие витамины, элементы алюминий и бор. В этом фрукте мало калорий. Киви нормализует кровяное давление, улучшает физическую работоспособность.
  • Финики являются отменным источником энергии. Содержат витамины группы B, микроэлементы калий, железо и магний. Употребление фиников повышает умственную работоспособность и концентрацию внимания.

Орехи и семена – не только ценный жир

Все орехи – источник растительного белка и жира. По содержанию белка некоторые орехи и семена могут сравниться с мясными продуктами. Растительный жир орехов намного полезнее животного, поскольку содержит ненасыщенные кислоты.

  • Миндаль на самом деле не является орехом. Это сердцевина косточки. Но содержание полезных веществ в нем не меньше, чем в настоящих орехах. Здесь витамины E и группы B, микроэлементы калий и кальций. Миндаль помогает очищению почек от песка и камней. Как и другие орехи, миндаль улучшает работу нервной системы, в том числе мозговую активность, и уменьшает вред от стрессовых ситуаций. Женщины особенно ценят миндаль за его способность положительно влиять на состояние кожи и волос.
  • Фундук содержит полезные ненасыщенные жиры, благоприятно влkeshuияющие на работу сердечно-сосудистой системы. В нем содержится рекордное количество кобальта, марганца, меди и витамина E.
  • Семена подсолнечника содержат много белка. Их употребление способствует снижению содержания холестерина.
  • Кешью, как и все орехи, содержит полезные, легкоусвояемые растительные жиры, нормализующие уровень холестерина в крови. Богаты витаминами A и группы B, содержат микроэлементы магний и железо. Употребление кешью способствует лечению анемии, повышению иммунитета.
  • Бразильский орех – источник селена и магния, а также витамина E. Эти орехи помогают организму бороться с усталостью, улучшают процессы обмена веществ.

Шоколад и все-все-все

Вышеперечисленные продукты прекрасно сочетаются с шоколадом – белым, молочным и черным. Такие лакомства, при одном только упоминании вызывают приятные эмоции, поэтому очень уместны в качестве подарка. Принесенные в дар, орехи или сухофрукты в шоколаде, покажут, что вы высоко цените того, кому их преподнесли.

Конечно, такое сочетание является довольно калорийным. Зато при употреблении в меру, доставит не только бесподобное удовольствие, но и пользу – благодаря комбинации вкусовых свойств и питательных веществ.

Источник: https://vshokolade.com/

Жизнь в шоколаде

Какао – один из удивительных продуктов, которые можно употреблять для оздоровительного воздействия как внутрь, так и наружно. Особый шик вкуса и аромата – не единственное достоинство какао. Его применение в косметических процедурах приносит ощутимую пользу коже и всему организму.

Какао-бобы – почему такие полезные?

какаоВещества в составе семян дерева какао проявляют свое целебное действие на кожу при наружном использовании. Вот лишь некоторые примеры положительного влияния.

  • Витамины группы B стимулируют обменные процессы, заживляют повреждения.
  • Минералы кальций, магний и медь содействуют здоровью кожи, ее приятному цвету и эластичности.
  • Кофеин, теобромин и теофиллин имеют антицеллюлитный, антистрессовый, а также лифтинг-эффект.
  • Танины обладают антисептическим, противовоспалительным и противозудным действием.
  • Стеариновая и пальмитиновая кислоты являются прекрасным барьером от ветра, ультрафиолета и холода.
  • Флавоноиды способствуют омоложению, имеют антивирусное действие.
  • Витамин A избавляет от сухости кожи, ускоряет регенерацию ее клеток.

Из бобов изготавливают какао-порошок и какао-масло. Оба продукта используются как в кондитерской промышленности, так и в косметологии.

Какао-порошок – польза для всего тела

poroshokКакао-порошок буквально наполнен микроэлементами: калий, магний, медь, марганец, железо. Кроме того, содержит флавоноиды, кофеин и теобромин. Порошок – основа смесей для лица, волос и тела.

Процедуры с использованием порошка какао универсальны, приемлемы для любой возрастной группы. Маска из какао омолаживает и увлажняет кожу. Также вещества порошка справляются с проблемами: устраняют прыщи и угри, убирают воспаления, успокаивают раздражения.

Какао-порошок в качестве одного из ингредиентов скраба прекрасно тонизирует и способствует регенерации кожи. Обертывания с какао помогают бороться с целлюлитом. Кроме того, все процедуры с этим продуктом доставляют приятные ощущения, улучшают настроение и самочувствие.

Масло какао тает от прикосновения

masloПреобладающие компоненты масла какао – олеиновая, стеариновая и лауриновая жирные кислоты. Чудесной особенностью продукта является его температура плавления (32–35 °C), очень практичная для косметических процедур. Продукт сохраняет твердую консистенцию до контакта с кожей, а после нанесения – быстро впитывается.

Жирные кислоты способствуют увлажнению, восстановлению клеток. Зимой масло помогает избежать обветривания и растрескивания кожи. Восстановительное действие масла применяют для заживления пятен после прыщей, шрамов, рубцов. Будьте осторожны, если у вас жирная кожа – масло какао может инициировать появление комедонов.

Стоит отметить изумительный аромат шоколада, присущий всем косметическим продуктам на основе какао. Как инструмент ароматерапии он способен поднять настроение и повысить иммунитет. Гели для душа и дезодоранты с запахом какао особенно востребованы в зимний период, когда организму не хватает бодрости.

Противопоказание к употреблению этих восхитительных продуктов только одно – индивидуальная непереносимость (аллергия). Поэтому перед применением обязательно протестируйте кожу на запястье. Если нет покраснения и раздражения, можете смело использовать какао для здоровья своей кожи.

kosmetika

Материал предоставлен: http://avon-easy.ru/

Уместно ли дарить друзьям шоколадную обезьяну или почему российскому менталитету непонятен символ 2016 года?

obezyanaМода на все восточное медленно, но неуклонно набирает обороты в России. Не теряют популярности также символы китайского календаря. Принято дарить символы года в виде статуэток, фото или шоколадных фигурок. Но если прелестные лошадки, зайчики и овечки умиляют любого, то не каждому привычно получить в подарок обезьянку. Все дело в устоявшемся негативном отношении европейцев к этому животному.

Жители северных широт в основном могли наблюдать обезьян только в неволе, поэтому получили искаженное представление об этом замечательном животном. Смешные ужимки обезьянок воспринимались как пародия. Поэтому у европейцев обезьяна олицетворяла самые отрицательные качества: хитрость, коварство, лень, пьянство. В карикатурах и баснях обезьяны изображали мелкие недостатки человеческой натуры. Вспомните такие выражения: «мартышкин труд», «мартышка и очки».

Восток: обезьяна в почете

Жители Востока имели возможность наблюдать поведение обезьян в их естественной среде обитания. Эти животные обладают поразительными способностями к обучению, что было замечено и отражено в символике восточных религий и летоисчисления. Индийцы и китайцы привыкли видеть обезьян возле своих жилищ. Наблюдая за их ловкостью и хитростью, люди сложили легенды об обезьянках, как умных и отважных героях.

В Египте обезьяна была символом обучения и мудрости. В Индии – символом храбрости и стойкости. В этой стране до сих пор обожествляют обезьян. Там существуют храмы, в которых обезьяны – полновластные хозяева. В китайском календаре есть год Обезьяны, она ассоциируется с находчивостью, изобретательностью, сообразительностью, изменчивостью и любознательностью. Китайцы считают обезьяну олицетворением фантазии. В Японии символическая фигура трех обезьянок, которые не видят, не слышат и не говорят, обозначает осторожность и неприятие клеветы.

Шоколадная обезьянка – подарок со смыслом

Какой бы смысл ни вкладывали в прошлом создатели басен и легенд, сегодня многим приятно получить подарок в виде шоколадной обезьяны. Вложить свой смысл в подарок можете вы сами, оформив его соответствующей упаковкой. Какие бы качества ни приписывали люди этим животным, обезьянки были и остаются прелестными созданиями. Вот несколько интересных фактов об этих чудесных животных.

  • Обезьяны общаются с помощью сложной системы звуков. Языку обезьян, конечно, далеко до человеческого, но существуют звуки, обозначающие разных животных, а также человека с оружием и без него. Шимпанзе можно научить человеческому языку жестов.
  • Гориллы избегают водоемов и воды, не любят дождь. Пить им не нужно, потому что их пища – растительная – содержит достаточное количество воды. Гориллы редко нападают на людей и кусают только тех, кто от страха пустился бежать, поэтому укус гориллы ставит на человеке клеймо «труса».
  • Обезьяны-капуцины способны распознавать эгоистичное поведение некоторых людей. Из рук такого человека они не будут принимать пищу, сторонясь его как источник возможной опасности.

Впрочем, удивительными способностями обладают не только обезьяны, но также вороны, медведи и даже свиньи. Не будьте предубежденными, награждая животных плохими качествами. Увидьте их такими, какие они есть. И не забудьте подарить другу шоколадную фигурку обезьянки или другого животного, которое вам нравится.

Шоколад на свадьбу

Любите шоколад? Не мыслите дня без этого лакомства? Значит, вы легко согласитесь с мнением, что даже собственная свадьба – это не повод уступать своим гастрономическим привычкам. Тем более что возможностей порадовать себя и близких шоколадными лакомствами сегодня немало.

Шоколадный фонтан

Первое, что приходит в голову, когда речь заходит о шоколаде на свадьбу – это фонтан.
Красиво, пока еще неизбито и очень вкусно. Покупать этот девайс для свадьбы, конечно же, не стоит. Практически в любом городе можно найти фирму, которая сдает шоколадные фонтаны в аренду.

Как выбрать фонтан из шоколада на свадьбу?

Перед заказом определитесь с количеством приглашенных – от этого зависит нужная высота фонтана.

До 30 чел – нужен фонтан 50 см.
25-50 чел — 70 см
50-80 чел – 90 см
Более 80 чел – от 1 метра

Некоторые компании обязательным условием ставят наличие на празднике «их» человека, занимающегося обслуживанием фонтана. Специалист сам позаботится о фруктах, их нарезке, шпажках, салфетках и прочем. Разумеется, это удобно. Но и дороже, чем аренда фонтана «без сопровождения».

Если же хочется хоть немного сэкономить, арендуйте просто фонтан. И запоминайте наши советы.

shokoladnyj-fontan-na-svadbu

Важные нюансы:

► Шоколад для фонтана нужен специальный. С повышенным содержанием какао-масла. Обычные плитки не подойдут – шоколад свернется комочками и быстро начнет пригорать.

► При температуре ниже 20 градусов шоколад слишком быстро остывает и плохо течет. Учитывайте это, если ваше торжество будет проходить на улице.

► Температура шоколада, заливаемого в фонтан перед запуском, не должна быть ниже 30-32 градусов. Проще всего разогревать шоколад в микроволновке. А вот на водяной бане этого лучше не делать. В шоколад может попасть конденсат, что нарушит его качество.

► Фонтан должен стоять ровно. Иначе вы будете видеть оголенную башню с одной стороны фонтана, вместо шоколадного каскада.

► Лучше всего для обмакивания в шоколад на свадьбе подходят фрукты. Нарезать их нужно кусочками «на один укус». Можно использовать печенье. Но от него в шоколадной массе быстро появляются крошки, что ухудшает ее внешний вид.

► Не забудьте о шпажках и салфетках. Лучше приготовить их с запасом.

► Попросите кого-нибудь из друзей периодически убирать со стола с фонтаном использованные шпажки и салфетки.

Как рассчитать необходимое количество шоколада?

Для фонтана высотой 60 см нужно не менее 2 кг шоколада. Для 80-сантиметрового понадобится около 4 кг.

Есть мини-фонтаны. Им требуется меньше шоколада. Но для свадьбы такие варианты не годятся. Если только у вас не 10 гостей.

Если кроме шоколадного фонтана других десертов не предполагается, на 1 гостя нужно взять около 50 граммов шоколада. Если же планируется еще торт, достаточно 30-40 граммов.

Шоколадки от молодоженов

Именной шоколад на свадьбу – это частичка вашего праздника, которую каждый гость унесет с собой.

Здесь все просто. Заранее заказываются шоколадки в обертках, выполненных специально для вас. На них можно написать ваши имена, дату свадьбы, дополнить фотографиями.
RWdgve1AOyo

Шоколадки можно разложить до банкета возле тарелок каждому гостю, вручать как призы в конкурсах или подарить присутствующим в качестве благодарности в конце мероприятия.

Хотите и здесь сэкономить? Купите обычные маленькие 20-граммовые шоколадки. Скачайте в Интернете шаблоны этикеток. Впишите то, что считаете нужным. Распечатайте. И замените ими верхние обертки на купленных шоколадках.

Бонбоньерки

130427_dsc07193
Еще один вариант красиво обыграть шоколад на свадьбе. Бонбоньерки – это маленькие коробочки или кулечки с конфетами (и не только). Дарить их можно, как и именные шоколадки, в начале, в середине или в конце застолья. Нередко бонбоньерки оформляют в той же цветовой гамме, что и банкетный зал, и другие свадебные аксессуары.

Автор: Карина (Korena)

Шоколадные фото

Почему шоколадки с логотипом chocolate logo сегодня так популярны? Когда бизнес стремительно развивается вверх, то необходимо использовать лучшие эффективные инструменты, чтобы улучшать репутацию и выводить компанию на новый уровень. Использовать оригинальный и изысканный продукт в виде шоколадных изделий — это великолепная идея, т.к. таким способом можно не только поздравить коллег к определенному празднику, но и уделить своеобразное внимание.

Популярность оригинальных изделий из шоколада

В мире шоколада постоянно появляются новые и интересные идеи. В последнее время актуальными стали и шоколадные фото foto_na_chocolate , которые представляют собой эксклюзивное произведение искусства в виде рамки, вилитой в шоколаде. Такие шоколадные изделия являются вкусным и полезным подарком, так сказать, два в одном — и память о себе, и приятное лакомство.

Подобные съедобные изображения создаются с использованием инновационных технологий в шоколадном мире, в результате чего имеется возможность максимально снизить стоимость такого эксклюзивного изделия. Фотография из шоколада получается с полноценными красками, для чего применяются пищевые красители, сертифицированные по стандартам качества.

Изначально для шоколадной фотографии делается специальная заготовка, в составе которой включены только высококачественные ингредиенты, поэтому после окончательной печати изображения получается 100% съедобный продукт. В оригинальности такого подарка сомневаться не придется, ведь создается картинка исключительно на ваш вкус и с учетом ваших желаний.

Упаковывается подобная шоколадная фотография в упаковку примерным размером 150×200 мм, при этом, вес составляет около 360 г. Картина может состоять из разного шоколада, качество которого зависит от уровня производителя.

Не стоит думать, что подобные шоколадные изделия не распространены, т.к. в большинстве стран Америки, Азии и Европы они довольно-таки популярны. Только в нашей стране эта технология мало кому, доступна и считается диковинкой. Впрочем, данное обстоятельство не помешало распространиться продукции и стать популярной на рынке. Более того, многие клиенты постоянно заказывают шоколадные картины с интересными изображениями, чтобы порадовать дорогого человека.

Приятным и оригинальным подарком поистине считаются вкусные презенты из шоколада, которые можно преподнести к любому празднику или торжеству. Подарки в индивидуальной упаковке становятся все более популярными среди частных фирм, старающихся радовать подобным сюрпризом каждого сотрудника. В памяти такой приятный сюрприз останется надолго и его захочеться не только съесть, но даже и сфотографироваться.

На сегодняшний день изготовление таких шоколадных изделий не является трудоемким процессом, поэтому украсить его декором или другими элементами не проблематично. Можно заказывать шоколадные плитки или картинки различных размеров и с разным наполнением, но всегда качество шоколада вне зависимости от других составляющих будет неизменно высоким.

Наши любимчики — www.vshokolade.com