Архив метки: шоколад

шоколад

Шоколад handmade

«Сделать хорошую конфету может лишь тот, для кого шоколад – это дело жизни, а не просто бизнес». Жакки Вергот, бельгийский шоколатье.

Таких конфет вы не купите в обычном супермаркете. Их не принесет Дед Мороз в стандартном шоколадном наборе. И на работе вам их, скорее всего, не подарят.

 

Просто потому, что это шоколад ручной работы. А шоколад ручной работы – вещь эксклюзивная. Оригинальная. Шикарная. И дорогая. Причем цены на такой шоколад держатся высокими во всем мире. Что не удивительно: шоколад ручной работы — продукт для искушенных.

Мы начинаем серью статей о тех, из чьих рук выходят шоколадные шедевры – о шоколатье. Вы не только узнаете историю этой профессии и секреты работы шоколатье, но и познакомитесь с самыми знаменитыми мастерами мира, увидите их творения, «побываете» на выставках, где специалисты демонстрируют свои таланты, а также узнаете, существуют ли шоколатье в России.

Автор: Korena (Карина)

Шоколадная клавиатура

На днях у меня полетела любимая клавиатура. Для меня как труженника пера, ой, то есть клавиатуры, это — трагедия практически вселенского масштаба.  Пришлось просить знакомых из компьютерной фирмы срочно найти мне нужную модель. Или хотя бы что-то похожее из того, что надо мне.  В ответ мне сбросили фотку.

Вкусная, наверно, клава…

Чуть позже, пообщавшись тесно с Гуглом, выяснила, что сие творение — банальный Фотошоп. Спецы видят там какие-то слои, неправильные перспективы и что-то еще. Я в Шопе не спец, поэтому просто начну мечтать о такой клаве.

Автор: Korena

Поднимающее настроение «Лекарство» стало еще популярней

Шоколад давно известен своими лечебными свойствами. И многие, зная это, лечат плохое настроение этим лекарством. Но что самое интересное, производство шоколада еще больше набирает обороты в кризис, когда большинство предприятий переживают не лучшие времена

Шоколадное лекарство. Автор фото: Валерия Потапова

Шоколадное лекарство

По словам бизнес-аналитиков, многим людям во время кризиса приходится отказываться от «дорогой» роскоши – приобретение квартир и машин, например, – но зато баловать себя шоколадом не перестают. Именно шоколад был признан самым популярным «утешителем». В этом плане он обошел алкогольные напитки, и даже секс.

В Австралии около четверти всего населения ест шоколад не просто ежедневно, а регулярно трижды в день: на завтрак, в обед и за ужином. Из опрошенных людей треть призналась, что часто шоколадкой заедают горести, за раз съедая целую плитку. Исследования показали, что в Австралии за год на эту сладость тратят около 4 миллиардов долларов.

В ходе опроса выяснилась еще одна интересная деталь: больше всего шоколад любят врачи и другие медицинские работники. Лечебные свойства шоколада им известны не понаслышке. Шоколад действительно очень полезен, но главное соблюдать меру, так как лишние килограммы никому не нужны.

Шоколад на свадьбу

Свадьба – это один из тех знаменательных дней в жизни любого человека, которые хочется запомнить и чем-то выделить. Свадьба – это тот день, которые запоминается на долгие годы, поэтому очень важно, чтобы именно в этот день всё прошло по высочайшему разряду. И далеко не последнюю роль на свадьбе играют подарки и поздравления. Ведь праздник должен принести радость и веселье всем его участникам.

Естественно, выбор оригинальных подарков на свадьбу всегда сложный процесс. Но в любом случае он должен запомниться на всю жизнь. И в своём развитии человечеству удалось выработать довольно таки важную, а главное приятную традицию – преподнесение в подарок шоколад. А что может быть лучше в этот праздник, чем свадебный шоколад.

Свадебный шоколад (шоколад на свадьбу). Автор фото: Яна Гуляновская

Свадебный шоколад (шоколад на свадьбу). Автор фото: Яна Гуляновская

От обычного шоколада, который Вы употребляете практически ежедневно, шоколад на свадьбу отличается своим необыкновенным оформлением, которое выполняется в соответствии с праздником и названием.

Подумайте сами, как было бы приятно Вашим гостям получить шоколад «Приглашение». Тем самым Вы покажите, как цените всех тех, кого хотите видеть на собственном празднике. К тому же такие пригласительные на свадьбу запомнятся на всю жизнь и будут напоминать об этом событии. Ведь такое приглашение будет выглядеть как кусочек праздника, особенно в том случае, если к этому вопросу подойти творчески. Ведь вы сможете для оформления выбрать любое фото, и надпись, в общем, всё будет выполнено в соответствии с Вашими требованиями и предпочтениями.

Да и такая традиция как «Выкуп невесты» — неотъемлемая часть начала торжества. Жениху приходиться выкупать невесту у тёщи и тестя, задабривая их различными подарками, тем самым показывая своё благосостояние. И в качестве откупного также можно преподнести шоколад на праздник, допустим, с эксклюзивным названием «Фортуна» или «Трепет». Иными словами, предела вашей фантазии нет.

Помимо этого, Вы сможете удивить гостей, если будите преподносить в подарок тем, кто участвовал в различных конкурсах оригинальный шоколад. Ведь они пришли к Вам, чтобы разделить это счастье, радость. Так что, вы можете дарить им, например шоколадный набор «Загадка». Согласитесь, этим самым Вы покажите свою благодарность за приход гостей, да и им это будет очень приятно, такой праздник уж точно не забудется.

Между прочим, такие подарочки можно заранее разложить на столе или же вручить каждому, кто пришел на вашу свадьбу по отдельности.

Если среди приглашённых на Ваш праздник будут дети, не стоит забывать про них. Заранее продумайте угощение для них. Незабываемые впечатление окажет на них шоколадное фондю. Большой каскад можно будет заправить любым шоколадом, как белым, так и горьким, молочным. А главной привилегией фондю будет то, что каждый гость, в том числе и ребенок, сможет выбрать фрукт под свой вкус и обмакнуть его в шоколаде.

Не менее приятно будет получить подарок свидетелю и свидетельнице. И не смотря на то, как скромно или торжественно будет проводиться свадьба, на ней всегда присутствуют эти два человека. Обязанностей у свидетеля и свидетельницы больше чем достаточно, поэтому Вам стоит их отблагодарить, например, шоколадным набором «Романтика», за помощь и поддержку.

В любом случае шоколад на таком празднике как свадьба должен непременно присутствовать, а если он ещё в оригинальном оформлении, с соответствующими надписями — это запомниться и удивит всех.

Автор статьи: Olga39

Итальянский вариант шоколадной диеты

Почему эта диета называется итальянской? Считается, что такую диету предложили диетологи из Италии. Но сейчас итальянская шоколадная диета уже широко используется как в России, так и во всём мире.

Этот вариант сильно отличается от традиционной шоколадной «монодиеты». Хотя эта диета относится к категории быстрых и эффективных, она является довольно таки простой и щадящей для организма. Ведь кроме непосредственно шоколада разрешается употреблять в пищу многие другие вкусные продукты.

Но, надо заметить, по эффективности итальянский вариант немного уступает «монодиете». В данном случае сброс веса в 3 — 4 кг можно достичь за одну неделю. В этом есть и свои плюсы: не столь стремительное похудение позволит телу остаться упругим.

Шоколадная диета. Автор фото: Момотюк Сергей.

Шоколадная диета. Автор фото: Момотюк Сергей.

Итак, основное меню включает в себя следующие продукты.

шоколад. Это основа диеты. Его нужно съедать не более 30 граммов в день. Употреблять его следует в перерывах между приёмами пищи.

макаронные изделия. Возможны различные варианты — итальянская паста, фигурные изделия, спагетти и т.д. Обязательно, чтобы макаронные изделия были из твёрдых сортов пшеницы.

соусы. Тут можно пофантазировать — включить овощи, фрукты, даже небольшие кусочки мяса птицы. Возможен соевый соус, а также специи. Обязательное условие — низкое содержание жира и соли.

свежие овощи и салаты из них. Салаты следует заправлять обезжиренным соусом без сухариков.

свежие фрукты и ягоды.

попкорн. Попкорн надо готовить без масла, сахара и соли.

Из напитков следует употреблять чай (в том числе и травяной), простую или негазированную минеральную воду. Диетологи из Италии советуют воздерживаться от употребления кофе. Общий объём употребляемой жидкости должен составлять около 2 литров. Ни в коем случае нельзя употреблять алкогольсодержащие напитки.

Повторить диету можно уже через семь дней. Несложная и эффективная диета приводит к стабильному снижению веса.

Хотя такая диета и является вполне безопасной для организма, прежде чем приступить к ней, необходимо проконсультироваться с врачом. Диета противопоказана людям, страдающим аллергией на шоколад или сахарным диабетом. С осторожностью её надо использовать и людям с другими заболеваниями.