Архив рубрики: Шоколадные путешествия

Шоколадная Америка — экскурсия в Херши-парк

Сегодня речь пойдет не просто о музее, а о целом развлекательном комплексе, носящем имя создателя первого молочного шоколада и крупнейшего шоколадного концерна в США. Конечно же, это компания “Херши” и располагающийся в Пенсильвании Херши-парк (Hersheypark). Городок Херши, находящийся в трех часах езды от Нью-Йорка, очень похож на настоящий город: здесь есть улицы со сладкими названиями и фонарями в форме знаменитых конфет-поцелуйчиков Hershey’s Kisses Chocolates, гостиница с шоколадными спа процедурами для взрослых, парк аттракционов и “фабрика”, где можно узнать все о производстве шоколада Херши.

Сначала вам предложат прокатиться по городу и угоститься “поцелуйчиками”, а затем повезут на фабрику. При желании экскурсию можно пропустить и отправиться сразу в огромный парк развлечений. Здесь все как и должно быть в хорошем развлекательном центре — множество аттракционов, в том числе и водных, игровые автоматы и даже свой маленький зоопарк.

И все же, если вас интересует не только развлекательная, но и познавательная составляющая поездки в Херши-парк, рекомендуем посетить “фабрику”. Здесь воссоздан весь процесс производства шоколада, причем знакомиться с ним вы будете, проезжая по цехам в открытых вагончиках, в сопровождении громкой музыки, чудесного шоколадного аромата и анимированных фигур коров. Дети от такого представления в восторге и обычно с удовольствием катаются по несколько кругов. Еще на фабрике можно посмотреть интересный 4D мультфильм и услышать историю Милтона Херши, основателя знаменитой кондитерской компании. А история его успеха на самом деле очень интересная и вдохновляющая.

Музей шоколада в Питере. Часть 2

О питерском музее шоколада мы как-то уже писали. Причем, увы, в не особо положительном ключе. Недавно судьба вновь занесла в Питер. А проходя по Невскому мимо Музея шоколада не зайти в него как-то не получилось.

Впрочем, на этот раз основной целью было сугубо поглазеть. Так как дома до сих пор имеется шоколадная фигурка в этом Музее, купленная аж полтора года назад. Шоколад в фигурках оказался попросту невкусным.

Кстати, гастрономические пристрастия в этот заход оказались удовлетворены в большей степени, чем в прошлый.

Но обо всем по порядку.

На входе встретил псевдошоколадный здоровяк с большим типа шоколадным мешком. Увы, фигура не из шоколада.

IMG_6572_resize

На лестнице, охраняя вход, восседают 4 льва. Львы также нешоколадные. Но подозреваем, что они символизируют 4 вида шоколада: горький, молочный, белый и сливочный.

IMG_6529_resize

Внутри все по-прежнему… Витрины со всевозможными шоколадными фигурками всех мастей. Посмотреть действительно есть на что.

IMG_6543_resize

IMG_6544_resize

IMG_6552_resize

Маленький нюанс: в этом году в Музее шоколада бал правят шоколадные лошадки. Оно и понятно — на дворе год Лошади. Лошадок из шоколада было обнаружено не просто много, а нереально много.

Большие и маленькие, черные и белые, с гривами из другого вида шоколада и одномастные.

IMG_6554_resize

IMG_6533_resize

Грациозные скакуны и маленькие пони.

IMG_6554_resize

IMG_6555_resize

IMG_6556_resize

Новогодние варианты лошадок

IMG_6547_resize

IMG_6548_resize

Помимо фигурок были замечены и шоколадные барельефы. Все с теми же шоколадными лошадками.

IMG_6553_resize

IMG_6546_resize

Однако привлекательный внешний вид все равно не соблазнил на покупку фигурок. А вот у прилавка с конфетами мы немного задержались.

IMG_6550_resize

В прошлый раз дело ограничилось покупкой фигурок. До конфет дело не дошло. И мы решили рискнуть. В надежде, что вкус конфет окажется более удачным, чем вкус фигурок.

На пробу было куплено 100 граммов конфет. По одной разных видов. К слову, стоимость конфет — 150 руб./100 г (скажем так, стоимость сравнима со стоимостью достаточно неплохого бельгийского шоколада).

Конфетки уложили в милую коробочку с фирменной надписью (каждую в отдельную гофрированную бумажную капсулу), заклеили наклейкой и упаковали в фирменный пакет.

IMG_6839_resize

После опыта с шоколадными фигурками на особый вкус мы не рассчитывали. Но не угадали (чему оказались несказанно обрадованы). Конфеты оказались вполне сносными. Есть мнение, что «картину» спасают разнообразные начинки, используемые при изготовлении конфет.

Так что если вдруг будете пробегать мимо Музея шоколада в Питере, совет из предыдущей статьи заглянуть полюбоваться на фигурки по-прежнему актуален. Но теперь к нему смело прибавляем совет попробовать пару-тройку продаваемых в Музее конфет.

Автор: Карина (Korena)

В отпуск за шоколадом

Что может быть слаще слова «отпуск»? Разве что отпуск с привкусом шоколада. Давайте хотя бы на время забудем о традиционных туристических достопримечательностях (а-ля Эйфелева башня, Египетские пирамиды или Колизей) и попытаемся поискать на карте места, которые созданы специально для истинных шоколадоманов.

Для начала информация для тех, кто в отпуске решил не покидать границы СНГ:

Музей шоколада в Санкт-Петербурге

О нем у нас имеется целая отдельная статья. Вряд ли стоит ехать в Питер ради посещения этого Музея, но если вы там уже оказались, заглянуть в музей-магазинчик стоит. Хотя бы с целью поглазеть на фигурки.

Музей шоколада в Москве, «МИШКа»

Среди экспонатов вы увидите скульптуру бога какао, котел, в котором индейцы варили шоколад, старинные формы для отливки сладкого лакомства. Весьма интересен второй зал Музея. Он представляет собой макет корабля, перевозившего какао-бобы в Европу.

Вам покажут множество видеороликов и слайдов, продемонстрируют в реальном времени процесс изготовления шоколада, а напоследок угостят сладким презентом. Многие экспонаты можно трогать руками.

Симферопольский Музей шоколада

Писали мы и о Музее в Симферополе (Украина). Если вдруг в отпуске вы соберетесь наведаться в Крым, посетите этот Музей. 120-сантиметровая шоколадная Эйфелева башня, для «возведения» которой специально приглашался математик, запомнится вам надолго.

А теперь переместимся в Европу…

Парочку самых знаменитых европейских музеев мы уже упоминали (в Кельне (Германия) и Барселоне (Испания)), сейчас «прогуляемся» по менее известным «шоколадным святыням».

Брюгге, Бельгия. Музей шоколада Choco-Story

Если вы во время отпуска направляетесь в Бельгию, уделите пару часов посещению этого Музея, расположенного в средневековом замке.

У вас будет возможность ознакомиться с историей возникновения и развития шоколада. Вы увидите, какой путь проходят какао-бобы перед тем, как превращаются в привычные для нас шоколадки. И внимание! Те, кто постоянно испытывают угрызения совести из-за употребления «вредного» шоколада, имеют шанс договориться со своим внутренним контролером. На третьем этаже Музея вам во всех подробностях поведают, какой же на самом деле это полезный продукт!

В качестве десерта посетителям предлагают 44 шоколадных коктейля. И, конечно же, не забудьте прикупить в магазинчике при Музее что-нибудь вкусное. Кстати, там вы найдете даже шоколадные сладости для собак.

Прага, Чехия. Музей шоколада Choco-Story

Музей является филиалом предыдущего Музея. Посетители имеют возможность не только попробовать вкуснейший бельгийский шоколад (а именно он, в основном, и представлен в Музее), но и поучаствовать в мастер-классе по изготовлению шоколадных лакомств.

Особая гордость Музея – коллекция оберток конфет и шоколадок. Ее собирали по разным уголкам планеты на протяжении нескольких веков.

Гейспольсхейм, Франция. Музей шоколадных тайн

В этот музей стоит заглянуть тем, кто не боится пробовать нестандартные вкусности. Потому как в дегустационном зале вам предложат отведать не только обычный шоколад, но и пиво, и даже уксус из шоколада.

Также вас ждет посещение чайной комнаты и шоколадного театра. Ну и, разумеется, прихватите в магазине на память какую-нибудь оригинальную вещицу из шоколада. Благо, они здесь представлены в огромном количестве.

А теперь – слетаем за океан…

США, штат Пенсильвания, город Лититц, Музей Wilbur

Основательницей Музея Wilbur можно считать Пенни Канюк — жену местного кондитера. Именно она в 1927 году начала скупать на выставках и рынках предметы, как-либо связанные с шоколадом и историей его возникновения. Особая ценность в Музее – коллекция расписанных шоколадом фарфоровых горшочков. Сегодня она насчитывает 150 экземпляров.

Автор: Korena

Музей шоколада в Санкт-Петербурге. О чем молчат путеводители?

Если вы собираетесь посетить Санкт-Петербруг и занимаетесь составлением культурной программы, то наверняка встречали на просторах Сети советы сходить в Музей шоколада.

Обычно эти рекомендации сопровождаются красочными фотографиями и восторженными отзывами.

Но стоит ли верить всему написанному? Попробуем разобраться.

В шоколадном царстве, в шоколадном государстве…

Музеев Шоколада в Питере 6. Правда, Музей – это слишком громко сказано. Скорее, все Музеи правильнее будет назвать магазинами, работающими в музейном формате.

На вывесках слово «Магазин» упоминается, но видят его немногие. Взор цепляется за написанное гораздо более крупными буквами слово «Музей».

Главные плюсы:

Огромный выбор шоколада

Выбрать в магазинчиках на самом деле есть из чего. Шоколадные фигурки представлены здесь просто в невообразимом количестве. Зайчики, котики, песики, букеты, куклы, гномы, улитки, шкатулки, свадебные статуэтки… Качество исполнения на вполне достойном уровне – проработаны даже мелкие детали (вроде шерсти на хвосте котенка).

Если вам нужно без лишних усилий купить сувенир из Санкт-Петербурга, здесь вы точно найдете что-то подходящее. Шахматисту – набор шахмат, любителю футбола – шоколадный мяч с соответствующей надписью, ребенку – куклу Барби или лошадь с каретой.

Есть в магазине и конфеты. Им выделена целая отдельная витрина.

Все можно детально рассмотреть. И сфотографировать

Все изделия находятся у вас перед глазами в стеклянных витринах. На сладости можно глазеть сколько угодно и фотографировать их с любых ракурсов.

Ложка дегтя в… бочке шоколада

Все бы хорошо, если бы не…

Шоколад из Музея откровенно невкусный.

Есть его, конечно, можно, но того наслаждения, которое дарит действительно качественный шоколад, он не дает. Смахивает на плитки из советского детства.

Не буду отрицать, фигурки красивы и могут занять достойное место на полке с сувенирами. Однако хочется, чтобы шоколад был еще и вкусным…

Резюме

В Музей шоколада в Спб заглянуть стоит. В качестве зрителя. Полюбоваться шоколадными шедеврами, сфотографировать их на память, а потом пойти в какой-нибудь супермаркет и побаловать себя, к примеру, коробочкой трюфелей Duc d’O. Ну, или купить в Музее небольшую шоколадную фигурку, чтобы потом не думалось, что вы упустили что-то важное.

Автор: Korena

Salon Du Chocolat — музей шоколада в Симферополе

В ходе наших двух предыдущих виртуальных «путешествий» по шоколадным музеям мира мы побывали в Испании и Германии. Однако чтобы прикоснуться к тайнам, секретам и «интересностям» из мира шоколада, вовсе не обязательно отправляться так далеко. Не менее замечательные шоколадные музеи имеются и на территории СНГ.

Про один из них, находящийся в блистательном Санкт-Петербурге, мы уже упоминали. Чуть позже мы побываем в московском музее, а сегодня отправимся в соседнюю Украину, в город Симферополь.

История

Музей, находящийся при кафе с манящим названием Salon Du Chocolat, работает всего лишь с 2009 года, но уже успел стать местом, куда стремятся попасть все туристы, приезжающие в столицу солнечного Крыма.

Над экспозицией трудился талантливейший симферопольский кондитер Николай Попов с помощниками. От начала работы до ее завершения прошло 6 месяцев, а на все композиции понадобилось около полутора тонн высококачественного бельгийского шоколада.

В музее постоянно поддерживается определенная температура (около 20 градусов) и ежедневно проводится уборка пыли. Создатель надеется, что при должном уходе его творения смогут радовать посетителей красивым внешним видом не менее 5 лет.

Экспонаты

Начинается выставка со скульптуры шоколадного дерева с фигурками индейцев неподалеку. Такое начало не случайно – ведь именно индейцы первыми вкусили шоколад.

 

Особо впечатляет девушка-шоколадница в натуральную величину. Правда, ее вес не совсем «натуральный». Весит барышня около 400 кг. И поднос, и наряд девушки, и чашки – все выполнено из шоколада. Нешоколадные у нее лишь ресницы.

 

Не менее интересны шоколадный фонтан и Эйфелева башня высотой 120 см. Для работы над башней кондитеры даже приглашали математика. На башню ушло 120 кг шоколада, а каждая из ее 1500 деталей отливались по отдельности.

В музее представлено множество шоколадных миниатюр: старинное пианино, шкатулки, шоколадные яйца.

 

Здесь же можно увидеть шоколадные натюрморты и пейзажи, а также портреты известнейших людей (Колумба, Моцарта, Екатерины Первой), заключенные в, опять же, шоколадные рамы. Кстати, имеется в музее и копия короны императрицы, украшенная сахарным драже. Она покоится на аппетитной розовой подушке. Здесь многие посетители, привыкшие к «стандартным» цветам шоколада, могут удивиться. Но удивительного ничего нет. При изготовлении композиций в шоколад добавлялись пищевые красители.

 

При желании вы можете заказать в музее собственный портрет или любую картину. Из шоколада, разумеется.

А есть ли вкусненькое? 

Было бы кощунством, подразнив посетителей таким количеством шоколада, не дать им насладиться его божественным вкусом. Впрочем, уже при входе гостей балуют тридцатиграммовой шоколадкой с надписью «Билет в музей шоколада».

А после экскурсии в кафе при музее вы можете полакомиться конфетами с орехами, хлопьями, изюмом, купить на память забавную шоколадную фигурку, выпить кофе с изумительным десертом. Ну а тем, кто любит «погорячее», предложат отведать горячего шоколада с перцем чили.

Автор: Korena