Вы до сих пор считаете шоколад причиной кариеса и прыщей?

А зря! Ученые уже давно реабилитировали это лакомство. Более того, все чаще они приводят доводы в пользу шоколада – «коричневое золото» стимулирует выработку эндорфинов (гормон счастья), повышает иммунитет, препятствует образованию злокачественных образований и делает еще много чего полезного.

Однако можно ли так смело называть шоколад панацеей от всех бед?

Несмотря на доказанную пользу, существует три ситуации, когда шоколад однозначно вреден.

Итак, неоспоримый вред вам принесет…

 

Некачественный шоколад

Для удешевления продукта в шоколад вместо дорогого какао масла вводят его заменители. Первый по популярности заменитель – пальмовое масло.
Второй — синтетический компонент на основе лауриновой кислоты. И если пальмовое масло — продукт натуральный и его воздействие на организм нельзя назвать сугубо отрицательным, то синтетические заменители ничего кроме вреда не приносят.

Отличить шоколад с заменителями от настоящего достаточно легко. Натуральный шоколад плавится при температуре, близкой к нормальной температуре тела человека, плиткам же с заменителями требуется более высокая температура. Проще говоря, «искусственный» шоколад не тает во рту. Кроме того, такой шоколад прилипает к зубам.

Увлечение шоколадной диетой

Приверженцы шоколадной диеты утверждают, что за неделю вы можете потерять до 6 килограммов. Однако при подобной диете организм испытывает острейший дефицит полезных элементов. Кроме того, слишком стремительное сжигание жировой ткани может привести к дряблости кожи. А людям с сердечными заболеваниями шоколадная диета вообще противопоказана.

Слишком большая доза

Медики рекомендуют суточную норму шоколада в треть плитки. Практика же показывает, что и пара плиток в день особого вреда не приносит. Однако злоупотреблять не стоит.

Иначе вы легко можете заполучить бессонницу и повышение давления. Кроме того, в шоколаде помимо полезного какао-масла содержится не слишком полезный сахар, способствующий увеличению веса.

Как видим, вред шоколад может принести лишь при не слишком разумном подходе к его употреблению.

 

Автор: Korena